据中国广播网9月14日报道，由南京青奥组委主办的“舌尖上的青奥——2012南京青奥文化节健康·美食嘉年华”当天下午隆重开幕。
“舌尖上的青奥”健康·美食嘉年华活动旨在利用美食作为载体，用大众喜闻乐见的形式走近青少年，生动体现南京青奥会“青春活力、参与共享、文化融合、智慧创意、绿色低碳、平安勤廉”的办会理念，激发青年人关注青奥、参与青奥的热情和活力。
健康美食嘉年华现场的活动丰富多彩，有介绍体育运动营养知识的视频演播，有青少年代表盲切姜丝和巧切豆腐等厨艺展示比拼，有青少年代表花式调酒和拉花咖啡炫目表演……还有抓龙虾等互动游戏。丰富多彩的美食嘉年华活动，让人们从美食、运动中了解现代健康的生活方式，同时也更好地展现了南京优秀的美食文化底蕴和青奥举办城市的风采。
